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首页> 木鱼和尚类比> 第049章 过年之前

第049章 过年之前(1/3)

杀鸡,杀鱼,拔毛,去鳞。

     厨房一个灶台两个锅里面,后锅里的热油散发着幽幽香气,前锅里正有热乎乎的白烟从锅盖缝隙里冒出来,整个厨房都是热火朝天的。

     两只小狗摇摆着胖乎乎地身体,在厨房门口不停张望,就是不敢进去,可见之前遭到了多大的教训,吓得此时在门槛上摇尾乞怜,小尾巴把身后的雪都扫干净了。

     “徐小燕,你到底会不会烧火,不要一直捅来捅去好不好?屋里都够呛人了,你安生会儿坐着就行!”燕小飞没好气地喊道。

     “我这不是给你帮忙吗?小时候我也经常烧火的,你当我不会烧呀!”徐小燕无聊地坐在锅灶旁的小板凳上,一把被烧得通红的火钳在手里挥舞了两下。

     “你别拿烧红的火钳乱舞,一会儿屋里都点着了!”燕飞被烧红的火钳吓一跳,差点就把手里的鸡给扔了。

     “知道了燕大爷,你小点声就成,我耳朵又不聋。

    给你帮忙还有意见?这人就是白眼狼呀……”徐小燕把火钳放好,又无聊地拿着一根木棍儿在地上划来划去。

     “我……嗨,你坐着就是给我帮忙……”燕飞真无奈了。

    本来还想说句你不用回家帮忙的话,想想这姑娘回家也不受待见,也就不说了。

     过年前的几天总是最忙碌的。

     所有的食材都要收拾好,方便过年的时候串亲戚的人来了赶快做饭,哪怕是家庭条件差点的,都得狠狠心多准备。

     大鱼太大,是要剁成块粘点面油炸的,鸡块也要油炸,丸子要油炸,豆腐也油炸,莲菜也粘点面炸…… 嗯,这个丸子还没做,豆腐还没买,莲菜家里也没有。

    这会儿主要就是先把鱼和鸡以及大肉炸一部分。

     当然前面大锅里就卤的整只鸡,油炸的都是准备做蒸碗的,比如大肉粘面炸出来的酥肉等等。

    其实是应该用淀粉更好的,但是一般家里面都是用面粉代替了。

     还有一样燕飞做了,就是他最中意的一样东西——泡皮。

     泡皮就是猪皮晾干,去油后油炸的。

    炸出来的泡皮变厚了许多,整
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