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首页> 小胖柑的全部小说> 第55章 菜做得太好了

第55章 菜做得太好了(3/3)

白米饭。

    ” 乔启明拿过饭,又舀了两勺鱼杂吃起饭来。

     乔家和把拆鱼羹转了过去,他打了一碗拆鱼羹给老婆:“吃拆鱼羹,别想着爸碗里的饭。

    ” 叶应漪接过拆鱼羹:“这不是应该儿子喝第一口吗?” “没关系!妈,您先吃。

    ”乔君贤说。

     乔君贤打了一碗拆鱼羹,总算是再次吃到岳宁的拆鱼羹,正吃着,门再次推开,香气袭来。

     侍应生端着一盘炒饭进来。

    炒饭上层金黄色的丝丝缕缕不知道是什么,中层五彩混合,看上去就材料丰富,最底层是薄薄的一层纯粹的蛋炒饭。

     “宁小厨的扬州炒饭。

    ” 炒饭放到桌上,众人看清楚,上层是鸡蛋炸的蛋松。

     乔君慎说:“这次让君贤先吃。

    ” 乔君贤也不谦让,一口喝掉碗里拆鱼羹,盛了一碗饭,一口吃下去,他总算知道了,为什么周爷爷跟他形容宁宁做的扬州炒饭眼睛都亮了,像是饿狼看见了烧鸡。

     后面是岳宝华的大菜乾坤烧鸭,原本应该用鹅,他们一家子,鹅那么大肯定吃不掉,那就用鸭子吧?乾坤烧鸭肚子里还有鲍鱼海参这些山珍海味,量也不小。

     他还蒸了一条乔启明最爱的老鼠斑。

     还有两道素菜,哪怕岳宁的炒洋芋饼饼,只是那么一小盘。

    他们家有不能浪费粮食的规矩,今天他们也不想浪费,一家子把这么一桌菜,全吃完了,结果是全都吃撑了。

     岳宁端了一个水果拼盘上楼来,推开门,她有些抱歉地说:“我想来想去,东平鸡饭还是不上了,要不然你们真吃不完了。

    还有,洋芋饼饼用的是普通的辣椒,不是我们西北的秦椒,辣椒的香气有点不对。

    也只能请乔爷爷多包涵了。

    ” “味道很好了。

    哪儿能完全一模一样?”乔启明笑着说,“我很喜欢。

    东平鸡饭不急在一时,以后来吃吗!” “好的。

    ” 乔老太太看着岳宁说:“囡囡啊!你的这个熏鱼做得地道,我和你乔爷爷已经很久没有吃到过,真正经过烟熏再炸的熏鱼,是老底子的味道。

    ” “是的,很地道。

    不输当年的成兴菜馆里的熏鱼。

    ”乔启明应和。

     听到经历过那个年代,而且确实是吃客的人这么说,岳宁觉得自己受到了莫大的肯定。

     “这个黄焖河鳗,做得更好。

    就是苏州老底子的味道。

    我知道了,这么多年吃来吃去,吃不到那个味道,是里面的一小块糖猪油。

    ”乔老太太总算是找到了症结。

    只有糖渍的猪油,才让这道菜有了甜香。

     “是的,按照以前的做法,就要放这块糖猪油。

    ” 乔君慎轻笑一声:“你这个河鳗做得太好了。

    ” “君慎哥哥也喜欢吗?”岳宁更开心了,“我还以为君慎哥哥在港城长大,不一定能吃得惯苏帮菜呢?” 乔君慎一直认为岳宁这个小姑娘特别聪明,现在他知道了,什么叫物以类聚?她跟自家这个傻小子还真是天造地设的一对。

     他笑着重强调:“真的是太好了。

    ” 这下岳宁总算是回味过来,君慎哥哥这是话里有话。

    她用眼神询问乔君贤……
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