日吃蒸糕，据说可以不起热痱子。

     净清赶忙应了。

    沈韶光觉得，尼姑当到老主持这份儿上，真好。

     哪知过后净清却来求沈韶光帮忙，“若这糕只是我们庵里吃，再不敢来求沈施主的。

    但每年节庆吃食，总要给坊里坊外的邻里善信送一送，若做得不好，惹人笑话。

    ”净清七情上面地施个礼，“还请施主指点。

    ” 既借住在这里，这点小忙当然要帮，沈韶光一口答应了。

     因人手有限，量又大，沈韶光便建议做豆沙馅儿的因为不管是蒸、是捣、是滤，量大量小都是费一样的事。

     豆沙馅儿在这会儿，还是个金贵东西，倒不是材料多贵重，而是足够麻烦。

    据说天宝时虢国夫人府豆沙做得最好，称“灵沙臛”，又把豆沙放在糯米糍糕里，因这糍糕捶打得呈半透明状，能透出馅儿的颜色，故而称透花糍。

    ① 主持一边看沈韶光指挥着掌厨的尼姑炒豆沙，一边跟她说典故：“早些年，长安东市有个糕作坊，透花糍做得就很讲究。

    因为糕饼做得好，主人由此入赀为员外官，人称花糕员外。

    ”② 沈韶光笑起来，行行出状元，果真呢。

    又遗憾，可惜我是女的，不然也可以考虑考虑走这条路入仕。

     净慈站在边上，听沈韶光和主持闲聊，不免惊诧，何曾见主持这样健谈这样欢喜过？莫不是这姓沈的小娘子给主持下了巫蛊？看着这些豆沙馅，又不免算计银钱，花了多少，能从各家得会多少压篮钱来。

     作者有话要说：　　林少尹今天说的话，都是以后被打的脸。

    可怜的娃…… 林少尹淡淡一笑：不疼。

     ①百度到的，没找到确切资料。

     ②改自《清异录》上的典故。

     另，艾窝窝一段参照百度资料和邓云乡先生的《云乡话食》。

     第6章夏糕送出去 立夏日，到了敲暮钟的时候，林晏才从衙署回来。

    祖母正在等着他吃暮食。

     净手洁面，换了家常衣服，林晏便来到祖母院中。

     “阿兄，你回来了！”江太夫人露出欢欣的笑容。

     林