起身道：“正好那里还有泡好的，我这就去做两碗出来，给您跟胡掌柜尝尝。

    ”说着就去了厨房。

     没一会儿，端出来两碗酸辣粉。

     大掌柜一看，卖相很是不错，况且他也嗜辣，这个酸辣粉闻起来酸酸辣辣的，正对他的胃口。

     他慢慢的挑起来一筷子吃了，嘴里尝到味道，眼睛就是一亮。

    因为在吃着饭，郑晚儿就做的小份儿的，这样既能尝到味道，也不会占着肚子。

     大掌柜几口就吃完了一小碗，把汤也喝了个干净，抬眼一看，那边胡掌柜的碗里也干干净净的了。

    他抹了把嘴，心思已经转了几个来回，才又笑着开口：“恐怕又有个生意要跟晚儿姑娘谈了。

    ” 郑晚儿一点都不意外，她今儿做这猪肉炖粉条，也是有些自己的心思在里面的。

    见大掌柜开口，她心里已经有数了，不过面上却装作一副奇怪的样子，问道：“还有生意？” “不错。

    ”大掌柜指了指装酸辣粉的空碗，说道：“就做这粉条的生意。

    ” 胡掌柜听着他的话音，知道这话不会作假。

    寻思了一番，粉条的味道这么好，不管是当做主食，还是配菜，都很好吃。

    这个生意，确实做得。

    因此也开口道：“我们大掌柜既然说了，晚儿姑娘，你觉得如何？” 郑晚儿假装思考的样子，过了良久，才把她早已想好的话说了出来：“地瓜的市价是二文钱一斤，一百斤的地瓜可以做出二十斤的湿粉条来。

    每五斤又可以晒出一斤干粉条，粉条晒干后好保存，易运输。

    若是这样算的话，每一斤干粉条65文钱吧？” 大掌柜听了这一番条理清楚的话，默默的也在心里算了算，按她的算法，一斤湿粉条也就是13文钱。

     见他不说话，郑晚儿以为他是觉得贵了，忙又说道：“做粉条工序繁琐，每斤也就挣您三文钱。

    说句实话，一斤粉条可以煮出五碗酸辣粉，我家卖四文钱一碗，还挣得多些。

    因着是您，我才想着同您做这个生意。

    ”