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首页> 夫君的遗腹子自带口粮> 第二十三章 老家亲戚

第二十三章 老家亲戚(1/3)

孙氏还记得这家,生了个闺女,要办满月宴。

    那男子提起妻子女儿时眼睛都是亮的,是个好父亲。

     当时孙氏还有些诧异,倒不是她重男轻女,只不过世风如此,多是家里添丁才大办,这家生个女儿也高高兴兴的,挺好。

     孙氏是觉得男女都好,只不过,这个世道女子活得艰难,看林秋然就是了,夫君没了,不管是留下还是改嫁,都要被流言蜚语所扰。

    林秋然的孩子,不管男女孙氏都知足。

    只不过为娘俩以后打算,还是生个儿子好一点。

     等孩子长大了,能护着的林秋然。

    若是女儿,他们日后走了,娘俩容易受欺负。

     孙氏压下心里复杂的情绪,问:“我跟你去吧,让你爹自己卖。

    ” 林秋然笑着道:“不用,就过去定个菜单。

    ” 也不用备菜,她自己过去就行了。

    就问问一桌几道菜,赵家人的口味偏好。

     这种席面林秋然做过很多了,对她来说还算容易。

     孙氏见林秋然一个人行就点了点头,萧大石嘴有点笨,没她卖得快。

     次日,天有些阴,不过不像要下雨的样子。

    萧大石就出门把肉和菜买来了,他回来也就卯时三刻,接着孙氏开始收拾。

     刚把菜洗好,早饭做好,孙氏才叫林秋然起来了。

    能多睡会儿就多睡会儿,她从不催林秋然早起。

     林秋然起来看,肉是一大块,青椒都给洗了,豆腐没动。

    二人不知道这菜怎么做,所以先给收拾成这样。

     孙氏:“肉是炖还是咋做,切成啥样,让你爹弄,你爹力气大。

    ” 林秋然道:“爹,你把肉剁成馅儿,猪皮儿留着,不用往里放。

    娘,尖椒去蒂,辣椒籽扣了,这个辣手,隔层布或是用筷子。

    ” 做尖椒酿肉便是把肉馅儿塞进尖椒里,一块烧好之后味道鲜美,还带着独有的香辣味。

    跟别的肉馅儿做出来的菜味道不一样,也不似炖在一起的味道,完全是一加一大于二的效果。

     林秋然觉得这道菜不仅是好吃,比起其他菜更下饭,辣味不重恰到好处,肉馅儿带着椒香味,尖椒软烂,吃着又有股肉香。

     既然做了尖椒酿肉,素菜肯定就烧尖椒,豆腐和尖椒肉搭着也不错,把豆腐煎一煎省着散,就用剩下的汤烧,普通人家买不起肉,用这个代替,也能下两碗饭。

     后腿肉九文一斤,豆腐两文,尖椒四文,林秋然和孙氏道:“尖椒酿肉卖二十文一斤,其余的菜六文一斤。

    ” 还有大块猪皮,林秋然打算做成猪皮冻,眼下天凉快了,井水冰着应该能成冻。

    不管是在家吃还是卖了都行,甚至能用猪皮冻做些灌汤包,这些日子早上要么煮鸡蛋要么鸡蛋羹,也吃腻了。

     这也赚了钱,不能光攒钱不花呀。

     孙氏和萧大石对她挺好,家里什么好的都可着她先吃,只不过孙氏做菜手艺就那样,让她做别的也做不出。

    虽然厨艺差,但是卖东西卖得好,有孙氏在,林秋然可是轻巧不少。

    一家人,互补着点也挺好。

     等萧大石把肉馅剁好,林秋然用菌菇鲜、十三香和盐糖调味。

    肉馅调好之后,跟着孙氏用勺子把肉馅儿灌进去,灌好抹层生粉封口。

     这个是最费事儿,得一个个弄,肉馅儿都得添满,弄好之后,林秋然先把青椒表皮煎过,然后再烧,味道不能太咸,因为肉馅儿本就是有味儿的。

     若是家里再有钱些,还能做青椒酿虾滑,林秋然觉得那个味道更好。

     这个烧完再炖青椒豆腐,弄好之后,孙氏和萧大石就出门了。

    林秋然歇了会儿,收拾干净把门锁上,出门去了赵家。

     赵家住在城南,这个地方林秋然还去过,当初看宅子的时候,赵广才先带着他们看的二十五两的就在那边,这地方租户多。

     萧家住在余安城的东南,两家离得不算远,走路近两刻钟,林秋然找过去,枫林街第二条巷子的第三家…… 门开着,林秋然想进去,却看见院子侧对门口站着俩人,一个是那日买鱼定满月宴的赵实,还有一个大娘,看五十多岁的,叉着腰,看起来不太好招惹。

     俩人相貌有些像,林秋然没急着进去。

     大娘鼻子不是鼻子眼不是眼的,“娶了这么个搅家精,还生了个赔钱货,多大的功劳还让我来给伺候月子,你可是娶了媳妇忘了娘,不知道她给你灌了啥迷魂汤,家里都不管了,非要搬出来住。

    ” “我跟你说,早点搬回去,租宅子住像什么样子,脸都被你丢尽了!” 赵实道:“娘,你若不愿意照顾婉娘我就自己照顾,你不必说这些话的,婉娘也没给我灌迷魂汤。

    搬出来,只是因为我自己看出来你心疼二弟,我这些年赚的钱全搭给二弟了,哪怕娶妻了还要那样。

    我只恨看明白的晚,让婉娘跟我受了一年多的苦!” 赵实深吸一口气,“搬回去做什么,还像原来一样,给二弟当牛做马?” 赵母急了,“你弟弟读书好,日后做了大官,肯定对你好呀!” 赵实摇摇头道:“让他不必记挂我,你也请回吧。

    ” 他指了指门口,恰巧看见林秋然了,他敛住神色,“林娘子,你来了。

    ” 林秋然点点头,没说自己过来做什么,更没多言,各家都有私事,当没看见就行了。

     赵家的事儿也容易看明白,家里孩子多,老大辛苦赚钱,做娘的却偏心弟弟。

    从前在家里做老牛,如今不愿了,当娘的反倒是觉得儿子不对,还想着是被儿媳撺掇的。

     林秋然当时也奇怪,满月宴请的人也不多,自家都能操持,毕竟请人一日也不少钱,原来是家里无人能帮忙。

     赵母没走,指着林秋然问她是谁。

     赵实无奈道:“婉娘为我生了女儿,自然要庆贺一番。

    你不愿来帮忙,我只能请人来。

    ” 赵母道:“一个丫头片子你花那冤枉钱干啥,把钱给我,我来弄!” 林秋然心里一惊,还好之前收了定金。

     赵实无奈一笑,他说道:“如今便是你愿意我也不用了,你偏心二弟,就算来帮忙也是来挑三拣四胡乱应付。

    孩子满月那天你也别来了,娘,我真心盼着日后你真心孝顺的那个能伺候你终老,这些年我往家赚的银子不少,十二岁就出来做学徒,赚的银子都给了你,就当报答你的养育之恩了。

    ” 赵母被气得不轻,指着赵实鼻子骂,“有你后悔的时候,你个不孝子,你丧良心啊!” 赵母连着骂了许多句,林秋然微低着头,不敢乱看。

     赵实把赵母送走了,回来跟林秋然道:“让林娘子见笑了。

    ” 林秋然道:“无妨,家家有本难念的经。

    我今儿是来定菜单的,赵哥娘子可在?” 这家一看就是娘子当家,林秋然就不多跟赵实废话了。

     赵实带着林秋然进屋,“本来想办四桌,估计这回只有三桌了。

    不过放心,钱肯定照旧。

    ” 赵实原本想着以前的事就过去吧,他娘对他不好,可毕竟生了孩子是大事,又是亲娘,总该为他高兴,没想到今儿让他娘过来,不仅什么都不管,张口闭口就是婉娘不好,给他灌了迷魂汤。

     明明婉娘嫁过来时,很是孝顺。

     想想从前两年他们还没搬出来,赚的钱全交给赵母,可是吃的用的却比不上他二弟,二弟成亲后更甚,婉娘眼泪都不知流了多少,赵实只恨没早些搬出来。

     如今搬出来,虽是租的宅子,但日子慢慢变好了。

    赵家人不必请了,请来也是添堵。

     林秋然跟着进了屋,她见赵实娘子坐在床上头上包着头巾,屋里还有一个年纪大的在忙活,估计是赵实丈母娘。

    二人神色不太好看,但见林秋然进来二人还是笑了笑。

     林秋然道:“我今儿过来是为了定令爱满月宴菜单的。

    ” 婉娘说道:“林娘子,差不多三桌,一桌十个人。

    菜就按一桌八道算,你手艺好,做什么你看着来就是。

    ” 林秋然道:“荤菜素菜怎么分?” 看着来也得考虑赵家家境,自然是肉菜更好吃,可不能全是肉菜,她能做,却不知赵家有没有这么多钱。

     婉娘看了一眼女儿,小家伙在襁褓里安静睡着,她道:“两道凉菜,六道热菜,荤菜三道四道都成。

    ” 林秋然就订了红烧鱼、宝塔肉、红烧肉,荤菜说三四道都成,先定三道好了,若觉得不够,自然会加。

     素菜有烧茄子、尖椒豆腐和八宝饭,剩下两道凉菜,是雷椒皮蛋和拍黄瓜。

     这菜色赵家人挺满意的,赵实还道:“林娘子这几日可有空,我认识一朋友,在大户人家做厨子,这不马上中秋了吗,他的手艺府里人都吃腻了,本来是想着从酒楼定些菜,但我说过你烧的菜味道好,就想让你过去试试。

    价钱不必担心,就是得做些可口样子还好看的菜。

    ” 若是林秋然今儿不来,赵实也会找去的。

    就是林
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