未多言。

     徐媪交代完去了地里，用左手帮着翻拣些掼桶里的杂草、稗子，或是看地下哪里脱落些稻粒，拣回掼桶里。

     鲍氏见她来，立马问道：“母，怎的不在家看着那胥女？没的叫她顺走咱家灶屋的东西。

    ” 像那饴饧啊、白蜜啊，都是十分精贵的，放一个外人进去如何信得过。

     “放心，她和她妹妹凤女都不是那偷鸡摸狗的人， 再说，人家在庖厨上是门手艺，我杵前去，传出去我成什么人了？连庖厨之人的手艺也觊觎？没的坏了三郎他读书人的清誉。

    ” 徐媪还叮嘱他们，“待会儿你们担稻谷回院子，也别往灶屋去凑。

    ” “知道了，母。

    ”冯大应答道。

     冯二则支吾了一声。

     鲍氏将嘴一撇，心道她才不愿近庖厨，不然也不会把饭食张罗的齁咸， 能者多劳，她又为人新妇，若是会庖厨之道，如今不仅要大日头下刈稻，还得抽着空儿回去给一大家子做炊，这累人的活计她可不干，情愿做个茫然不懂庖厨的，让冯家花些钱去请她四兄来，没承想被胥女截了胡。

     冯三则是皱了皱眉，他是冯家，乃至本固里，唯一个在乡里经舍读书的，经师给他取名为冯恽。

     每逢农忙，经舍会放假，冯恽有时便也在家中帮着做活。

     他连头也未抬，道：“君子远庖厨，我自是不会近前的。

    ” 至于冯富贞和冯兴霸，自是听徐媪的话。

     然而他们不近前，味道能传出来，一股子又臭又腥的味，没把人熏晕去。

     就说那临近的崔家田里，崔思捏着鼻子，连稻也不割了，直起身子问：“富贞，你家怎的这么臭？” 同样相邻的季元嗅到，也嫌恶摇头，憋着气往掼桶摔打稻粒， “做甚啊，臭死人了，冯富贞，你家中食做什么呢？臭烘烘的。

    ” 冯富贞不禁发臊，她自知这是豕大肠的气味，但这会子摇头装作不知，不想被她们知晓冯家这样的富户，竟然吃这等腥臭贱物。

     气味的确是冯家灶屋，正在被季胥处理的大肠发出来的。

     要抓三道洗三道，抓三道是分别用盐、酒、面粉抓三道，再冲洗三道；将大肠翻面，重复步骤，最后撕去多余的淋巴和油膜，才算干净。

     鲍氏往院里担稻谷去晒，飞一般跑出来，跟后头有鬼撵她似的，撑了树呱呱干呕， “我的姑舅大母，这哪是庖厨，分明在掏茅厕啊……” 一回田里就同冯家人抱怨，“母实在不该请胥女来家庖厨，你们闻闻，这味道，能吃得下？ 我反正情愿吃点稻饭果腹，就算饿昏在这田里，也不要吃一口她做的臭食。

    ” 说着又呱呱干呕起来。

     徐媪面皮也有些挂不住，但嘴上缝的紧。

     鲍氏缓完了，仍是一阵叙聒， “明日还有一天农忙，我看哪，还是将我那做膳夫的四兄请来……” 她新婚夫婿冯二不禁帮腔，“阿母，我看也……” “做你的活儿。

    ”徐媪道。

     作者有话说： ----------------------