待其风干个三五日，蒸出来，滋味要更佳。

    ”季胥解释道。

     猴急的小子们哪能留的住这肉，趁季胥拆棚子分发，收拾灰烬这会子工夫，那先得了的，便挤在矮灶那，蒸了小碗的出来。

     按着季胥说的时间，一揭盖，只见那腊肋的肉带点肥，蒸出了油，肠衣都透着一层亮光，一股子咸香肉味扑出来， 也不怕烫，趁热就抓来咬上一口，啧啧，都能听见那肠衣卟的一声，脆脆的裹着肋肉，满口的油香肉香，还有一股子熏出来的松香，别提多美。

     “怎么样怎么样？” “如何？” 旁人见他享受，迫不及待问。

     那小子哪还说的出话，一口接一口，吃完了舔手指呢，才得空道： “好极了！好极了！舌头险些吞下去了。

    ” 季胥也随众人笑了，王典计这厢，看着天色渐暗，便点唤那高个的小子，要他们陪着一道送季胥一行过卧蛇谷。

     自盛昌里出卧蛇谷，只见远处火光摇曳，两支巡逻队伍交接，田啬夫冷面长身，形容威武，领人向本固里的方向去。

     庄蕙娘瞧见了道：“竟是他巡咱们本固里的夜。

    ” 自有巡夜以来，季胥头次这个点在外头，也才撞见，想到他少有言语，但凡提气一喝，声若巨雷的模样，说道： “想来我们也可安睡了。

    ” 两路人的火光不远不近，先后入了本固里。

     “这是腊肉？” 西屋内，季凤见季胥将肉挂上房梁，喜不自禁问道。

     “腊肉和腊肋骨。

    ”季胥拍拍手，扬面看着肉，应道。

     两个妹妹听说，都小声惊呼起来，如今俱知不能声张，捂着嘴，眼底因肉而生的欣喜，却是掩不住的。

     还是头一年，腊月里自家做了腊肉呢。

     从前未分家时，大父大母年底也会划拉一刀肉来晒，除夜饭时蒸来吃，晶莹剔透，不过家里人丁多，她们姊妹又不受待见，能得到一小片，还是阿母顶着大母的白眼夹给她们的。

     “再风干些时日，便能吃了。

    ” 听的阿姊说的，凤、珠两个已经在馋那滋味了，油滋滋的，咸香味美，咬上一口，该有多好吃哪，光想想都咽掉半车口水。

     崔家， 廖氏在灶屋做晡食，她小儿崔广耀自外头捅完蚂蚁窝，哒哒跑进来，一见是清汤寡水的烩芦菔，问： “阿母，怎么不羹肉？” 廖氏道：“管你阿翁要他脚后跟那块死肉去。

    ” 他跑去要了，被崔大拿鞋底子赶出来。

     这会子的大房，灶膛烧热了膏油，里头炸着一种叫粲果的，是用稻米屑调水来炸的。

     只见已有一盘炸好的，金黄金黄，季虎孩偷吃的手被拍了开，金氏道： “看不剁了去，留着除日吃的。

    ” 季元道：“阿母怎么不像往年，炸些馅肉丸？光粲果有什么吃的。

    ” 金氏道：“肉价都贵成啥样了，也就你阿母我还咬牙费了膏脂来炸粲果儿了。

    ” 往年还得搁些蜜来和面的，今年放不起，就只这样的，不过吃着酥脆，兼有油香，便是极好了，冷眼看了二房，这些时日也就晒晒菜干。

     因道：“你瞧瞧隔壁，哪里吃的起这些呢，粮价涨成这样，连一亩三分地都没有，一粒米都得外头买。

    ” 怕是二房嗅了她们这的荤油香，该馋的睡不着咯。

     次日，天上飘起雪珠。

     “下雪了？” 季珠冷的拢紧衣裳，垫脚抱了柴禾，哒哒向灶屋去。

     “瞧！我有什么？” 季虎孩冻出条鼻涕，底下踩了鸡埘，趴在院墙上，扬手冲她，只见抓着把金灿灿的粲果。

     说罢脆脆的塞了口，吃的美味，“真好吃，你家没有罢？” 季凤隐约听着了，豁朗打开灶门，季虎孩怯她，将脖子一缩，后头被金氏揪住了耳朵， “原来是自家养出了耗子！哪个教你偷来吃的？” 揪的季虎孩嗳呦不已，一见对面两姊妹正瞅这处，改了话口道： “下雪珠了也不躲，冻坏你去，还不进来！” 扯他进屋才打骂他几下，将那一笥粲果放到他够不着的柜子上。

     “哼，这便罢了。

    ”季凤见状道，唤季珠赶紧进来。

     灶屋内，只见季胥挽了袖子，露出纤细的胳膊，抖动手中竹杓，沥了稠米糊至油釜中，那浮了一层的金黄，可不正是粲果。

     这正是用昨日在粮肆磨的稻米屑，用竹簸细筛过一遍来做的。

     凤、珠二个巴巴望着，季胥笑道：“馋了吧？那盘子是先头炸的，放凉了可以吃了。

    ” 她们喜的不行，拈来吃了，米香凌脆，微甜酥香，吃完一块还馋，不过想留着除日吃，忍了不动，将手指舔了一遍。

     季胥见状道：“那盘子尽管吃了，这里还有留着除日的。

    ” “都能吃了？”季凤惊道。

     其实那盘子她没拣多少，因怕她们一时吃多上火，不过对没吃过好东西的姊妹俩来说， 是很足的了。

     这样的零嘴哪能不爱，口中窸窸窣窣，细细吃了起来，不忘喂给季胥吃。

     “阿姊，这些怎么用苴叶包着的？” 后头炸出来的，用从前空出来的陶罐盛了，季凤见多出来一包，便问。

     季胥道：“入夜了给田啬夫的。

    ”