冬至前的第一场雪来得猝不及防，清晨推开豆腐坊的门，西街已经裹在一片白里。

    檐角的冰棱垂得老长，像串透明的玉坠，踩在雪地上的咯吱声能传到巷尾。

    我正扫着门前的雪，就见赵铁柱背着个大布袋，深一脚浅一脚地从巷口挪过来，布袋上还沾着雪沫子。

     “三妮，快搭把手！”他把布袋往门槛上一放，解开绳结，里面滚出个个圆滚滚的雪团——不对，是裹着雪的黄豆，“刚从老仓房翻出来的，去年的陈豆，埋在雪堆里冻了半宿，爹说这样发豆芽最脆。

    ” 我伸手捏了颗，豆子裹着层薄冰，凉丝丝的，捏碎冰壳，里面的豆仁黄澄澄的，透着股清润气。

    “这法子倒是新鲜，”我往竹筐里捡着豆，“去年的陈豆怕出芽慢，冻过倒能催着它使劲长？” “可不是嘛，”赵铁柱蹲下来帮我捡，呼出的白气在鼻尖绕了圈，“我爷说，以前穷的时候，过冬就靠这陈豆发的芽当菜，冰天雪地的，芽儿从雪堆里钻出来，嫩得能掐出水。

    ” 正说着，豆宝裹着件过大的棉袄，像个圆滚滚的雪团子跑过来，手里举着个豁口的瓷碗，碗里盛着半碗雪。

    “婶娘！煮雪水！”他把碗往灶台边一放，踮脚够灶台上方的陶罐，“奶奶说，冬至前的雪水甜，泡豆子最好。

    ” 我笑着把他抱起来，往灶膛里添了把豆杆。

    火舌“腾”地窜起来，映得他红扑扑的脸蛋更像颗熟透的山楂。

    “不急，等把豆子捡干净了，用雪水慢慢泡。

    ”陶罐里的雪水咕嘟咕嘟冒起小泡，蒸汽裹着雪的清冽漫出来，混着灶膛里豆杆的焦香，倒比平日里的井水多了层说不出的鲜。

     忽然听见巷口传来铃铛声，是张少爷的马车。

    他穿着件貂皮袄，从车上跳下来，靴底沾的雪在青石板上印出串梅花印。

    “三妮姐，我娘让送些新做的酱菜，说配你家的热豆粥正好。

    ”他指挥着家丁搬下两个坛子，“对了，我家仓房腾出来了，你们要是陈豆没地方放，尽管搬过去，雪天潮，别捂坏了。

    ” “可别，”我连忙摆手，“你家那仓房金贵，哪能堆豆子。

    我们在后院搭了