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首页> 敢用预制菜?我直播溯源中央厨房> 第14章 一粒花生米,把老师傅心态干崩了!

第14章 一粒花生米,把老师傅心态干崩了!(2/3)

鸡丁嫩滑;调芡手法老道,味型标准)】 【添加剂分析:无】 【综合评分:87(佳作,但在细节上略有瑕疵)】 【获得美食能量:+155点】 【当前总能量:未知】 【食神辣评:哼!本以为是个王者,没想到只是个星耀!整体功力不错,‘糊辣荔枝口’也算正宗。

     但这花生米是怎么回事?一股工业流水线的味道!这厨子偷懒了!他用的不是自己炸的花生,是外面买的成品! 这细微的油耗味,虽然被芡汁掩盖了九成九,但怎么可能逃过本食神神之舌的审判?! 差评!因为这个细节,本神决定,扣掉它五分!】 陈品暗道牛逼。

     这系统,真是个细节怪。

     不过,它说的确实没错。

     这花生米,虽然也很脆,但少了一股自己用热油炸出来的那种独有的、鲜活的坚果香气。

     他放下筷子,看着镜头,脸上露出了和刚才吃回锅肉时略有不同的、带着一丝玩味的表情。

     “兄弟们,这道宫保鸡丁,也是一道功夫菜。

    鸡丁要嫩,芡汁要亮,味道要正。

    这三点,老板全都做到了,而且做得非常好。

    我敢说,这水平,吊打绵州百分之九十九的川菜馆子。

    ” 他先是一通猛夸,把直播间的期待值直接拉满。

     陈品拿起勺子,舀了几颗花生米,放到了自己的碗里。

     “但这道菜,有一个小小的,无伤大雅,但却非常可惜的瑕疵。

    ” 他看向灶台前那个壮硕的背影,提高了音量。

     小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! “老板,您这道菜,堪称完美。

    但如果,您能自己抽空炸一盘花生米,而不是用外面买的成品,那这道菜,就不是87分,而是90分了。

    ” 他话音刚落,灶台前的胖哥,颠勺的动作猛地一僵。

     他缓缓转过身,脸上是一种被人看穿所有秘密后的愕然和一丝丝的……惭愧。

     他看着陈品,嘴唇动了动,最终化为一声长长的叹息。

     “今天太忙了……店里花生米用完了,就让婆娘去隔壁超市……随便买了包。

    ” 此话一出,全场皆惊! 直播间里,无数的“卧槽”和“牛逼”已经刷成了白茫茫的一片。

     【这是什么神仙嘴巴?连花生米都能闻出来源头?】 【人工智能都没这么精准吧!品神还是人吗?】 【我开始怀疑品神是不是外星人了,这分析能力太离谱了!】 如果说之前点评回锅肉,还能解释为陈品见多识广,那这次,连人家用的是超市买的成品花生米这种细节都能吃出来,这就已经超出了正常人类的理解范畴了! 这哪是吃饭? 这分明是人肉版的质谱分析仪! 【前方高能!第三道菜来了!】 【胖哥:我还有什么小秘密是品神不知道的?】 【哈哈哈胖哥已经被品神整不会了】 就在这时,第三道菜,咸烧白,上来了。

     这是一道用大碗扣出来的菜。

     碗一揭开,热气蒸腾。

    码得整整齐齐的五花肉片,每一片都呈漂亮的酱红色,肉皮晶莹剔-透,闪着诱人的油光。

     【卧槽!这卖相!我隔着屏幕都能闻到香味!】 【这排列也太整齐了吧!强迫症狂喜!】 【芽菜!地道的川菜搭配!】 底下垫着的,是川渝地区特有的芽菜。

     那股子肉香
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