化。

     于是，这种无意义的记录，就像一种自我麻痹的瘾，开始了。

     我开始记录更多“无用”的数据。

    我不再只关心谁点了什么，卖了多少钱。

    我开始观察那些我曾经视而不见的细节。

     我看到两个穿着校服的高中女生，总是结伴而来，一个必然点一大把菠菜，另一个则酷爱油麦菜。

    她们会分享一碗淋满麻酱和辣椒油的汤底，叽叽喳喳地讨论着明星和月考。

    我在本子上记下：“校服女生A：高频菠菜；校服女生B：高频油麦菜；组合出现概率高。

    ” 我看到几个穿着篮球服，浑身蒸腾着热气的体育生，冲进来点单时，几乎清一色地选择各种肉丸、肥牛和午餐肉，辣度通常直奔“特辣”。

    他们嗓门洪亮，吃完一抹嘴就走，风风火火。

    我记下：“运动后男生群体：偏好肉类、丸类；辣度需求高；消费速度快。

    ” 我还注意到那个总是一个人来的、戴着黑框眼镜的男生，他每次都点固定的几样：豆皮、腐竹、金针菇，外加一份方便面，永远是“中辣”。

    他吃饭时很安静，总是戴着耳机，眼神放空，不知道在想什么。

    我记下：“眼镜男生（孤食）：豆制品+菌菇+方便面；固定中辣；就餐时间稳定。

    ” 这些记录杂乱无章，毫无体系。

    我像是一个蹩脚的、没有明确研究目的的田野调查员，只是机械地、固执地记录着眼前流动的碎片。

    我把客人们简化成了一个个符号，一组组菜品组合，一行行冰冷的数据。

    这让我获得了一种奇异的抽离感，仿佛站在一个更高的维度，俯瞰着这个小小的生态圈。

    这在一定程度上，缓解了我作为“局内人”的焦虑和无力感。

     老陈的调侃与内心的自嘲 有一天下午，生意格外清淡，整整两个小时没有一个客人。

    我正趴在柜台上，对着本子琢磨最近记录的“穿连帽卫衣的顾客点选鱼豆腐概率较高”这一条有没有什么潜在意义（当然，什么意义也没有），老陈端着一杯浓茶，溜达着走了进来。

     “哟，张老板，用功呢？”他嗓门一如既往地洪亮，带着笑意，“盘算今天赚了多少大洋？” 我吓了一跳，下意识地想合上本子，但已经来不及了。

    老陈眼尖，已经看到了上面密密麻麻的字迹和符号。

     “嗨，瞎记着玩。

    ”我有些尴尬地想把本子塞到柜台下面。

     本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 老陈却好奇地凑过来，就着我的手瞥了几眼。

    他那双常年和面粉打交道、粗糙却异常灵活的手指，虚点着我本子上的记录：“‘戴眼镜男生，豆制品+菌菇’……‘运动服群体，