第10章 后厨帮工——案板之下(3/3)
,成功的背后总是伴随着挑战。
其他厨师开始嫉妒他的进步,故意在工作中刁难他。
一次,他准备的食材被人偷偷调换,导致菜品味道大变。
面对客人的投诉,他默默承担了责任,自己掏钱赔偿。
那天晚上,他独自坐在后厨的台阶上,看着满天繁星,泪水终于决堤。
冷风呼啸而过,吹得他浑身发抖,却不及心里的寒意。
但想起老家的父母和妹妹,他又擦干眼泪,告诉自己不能放弃。
但林夏没有被挫折打倒。
他利用业余时间参加了烹饪培训班,系统地学习专业知识。
白天在后厨忙碌,晚上就挑灯夜读。
手指被菜刀划伤,他简单包扎后继续练习刀工;眼睛因为熬夜布满血丝,他滴几滴眼药水又投入学习。
培训班离餐厅很远,他每天骑着电动车往返,风雨无阻。
笔记本上记满了各种知识要点,还有他自己的思考和感悟。
命运总是眷顾努力的人。
在一次全市烹饪比赛中,林夏凭借一道改良版的鱼香肉丝脱颖而出,获得了三等奖。
当他站在领奖台上,看着台下为他欢呼的同事和家人,心中百感交集。
这一刻,所有的汗水和泪水都化作了甘甜的果实。
他的照片被贴在餐厅的荣誉墙上,旁边是他获奖的菜品介绍。
获奖后的林夏并没有骄傲自满,反而更加努力。
他开始尝试创新菜品,将传统美食与现代烹饪技术结合。
他研发的蜂窝煤炒饭,用模具将炒饭做成蜂窝煤的形状,搭配上小火炉造型的餐具,既有趣又美味;还有会冒烟的酸菜鱼,利用干冰营造出烟雾缭绕的效果,吸引了众多顾客前来打卡。
他的创意家常菜系列受到了顾客的热烈欢迎,餐厅的生意也越来越好。
老板特意为他设立了小林特色菜专区,还给他涨了工资。
在工作之余,林夏也没有忘记自己的初心。
他经常回到老家,给村里的孩子们讲述自己的故事,鼓励他们勇敢追求梦想。
他还在村里办了一个小小的烹饪兴趣班,教孩子们做简单的家常菜。
看着孩子们兴奋地围在灶台前,他仿佛看到了当年的自己。
他还在网上分享自己的烹饪经验,帮助那些和他一样怀揣厨师梦想的年轻人。
他的视频账号粉丝越来越多,很多人留言说从他的故事中获得了力量。
新的一天,林夏又早早来到了后厨。
晨光透过油腻的玻璃窗洒在他身上,他系上干净的围裙,开始准备当天的食材。
看着案板上新鲜的蔬菜和肉类,他的心中充满了希望。
从一个默默无闻的后厨帮工,到如今小有名气的厨师,他用自己的坚持和努力,书写了属于自己的精彩人生。
储物间的墙上,那张皱巴巴的全家福旁边,又多了几张他获奖的照片。
在这个充满烟火气的后厨里,林夏就像一盏微光,虽然渺小,却始终闪耀着不灭的光芒。
他知道,生活不会一帆风顺,但只要心中有梦,脚下有路,就一定能走出属于自己的辉煌。
灶台前的每一次翻炒,都是他对生活的热爱;案板上的每一刀,都是他对梦想的坚持。
未来的路还很长,林夏将继续在这片小小的天地里,绽放属于自己的光彩,用美食温暖更多人的胃,也温暖他们的心。
喜欢不同职业,同样精彩请大家收藏:()不同职业,同样精彩